Микрозелень рукколы ростки

Микрозелень, или еще называют микрогрин руккола, – маленькие зеленые ростки, которые появляются из семян. Любители зелени и правильного питания знают насколько эта микрозелень полезная и вкусная. С каждым днем она набирает обороты своей популярностью.

Первыми ее оценили в Италии. Сейчас микрогрин руккола известна уже во всех странах, особенно популярна в кулинарии. В Украине набирает свою популярность микрозелень руккола, с каждым годом все больше на нее спрос.

КАКОЙ ВКУС У МИКРОЗЕЛЕНИ РУККОЛЫ?

Вкус микрозелени рукколы пикантный и очень приятный, привкус – сочно-пряный или горчично-ореховый. Содержит в себе:

• эфирные масла;
• микроэлементы;
• богата на клетчатку.

Ее можно добавлять во множество блюд. Лучше это делать перед самим употреблением. Ее добавляют в рыбные, мясные блюда и в салаты, также добавляют в гарнир. Добавив ее, сразу получится пряный и необычный вкус.

НА ЧТО ВЛИЯЕТ?

Микрозелень рукколы – отличный помощник в сфере здоровья. Руккола – природный афродозиак, потому она полезна и женщинам, и мужчинам.

А именно:

• нормализует давление;
• приводит в норму холестерин;
• при регулярном употреблении очищает кровь;
• улучшает сердечно-сосудистую систему;
• способствует улучшению иммунитета.

Кроме этого, микрогрин руккола обладает успокоительным эффектом. Лечит мочеполовую систему, полезна для людей с диабетом. Ее пользу признали даже со стороны медицины и часто назначают употребление рукколы с лечебной целью.

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ РУККОЛЫ

Полезные свойства в ростках в десятки раз больше, чем во взрослом растении. Именно в самых первых ростках содержится много полезного. Микрозелень рукколы полезна для здоровья: укрепляет волосы, убирает их ломкость, кожа перестает шелушиться.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА

Калорийность рукколы – на 100 грамм всего 25 ккал.

Белки – 2,6 г;

Жиры – 0,7 г;

Углеводы – 2,1 г.

Также она дает быстрое чувство насыщения.

Стоит помнить, не всем можно употреблять рукколу, она может вызвать аллергическую реакцию. Также стоит с осторожностью употреблять людям, у которых проблемы с пищеварительной системой. Руккола повышает кислотность. В небольшом количестве микрозелень можно употреблять беременным и кормящим.

КАКИЕ ВИТАМИНЫ СОДЕРЖИТ МИКРОГРИН РУККОЛА?

Минерально-витаминный состав:

• эфирные масла;
• жирные омега-кислоты;
• витамины А, В, С, Е, К, РР;
• йод, железо, кальций, магний, медь, натрий, селен, цинк.

Каждому, кто заботится о своем здоровье, нужно купить микрозелень рукколы и попробовать ее. Купить микрозелень рукколы в Украине можно всегда, зимой ее можно заказать в любом интернет-супермаркете. Покупать микрозелень рукколы лучше свежую, т.к. в ней содержится все самое полезное. Хранить в холодильнике до 7 суток, мытую и обязательно сухую. Еще можно купить набор микрозелени рукколы и вырастить самим дома на подоконнике.

Употребляйте рукколу – это полезно и вкусно!

Вам могут понравиться

Микрозелень кресс салат

45 грн

Микрозелень амаранта

45 грн