Природа дарит нам уникальную возможность оздоровиться и укрепить свой организм с помощью доступных и простых методов. Один из них — это регулярное употребление в пищу напитка, известного под названием «витграсс». Он являет собой сок, который получают из молодых пшеничных ростков. Витграсс обладает многими преимуществами, а также имеет уникальный, богатый полезными веществами состав. Но самое интересное заключается в том, что приготовить его в домашних условиях может каждый желающий.
Особенности состава витграсса
Формула витграсса включает в себя практический полный спектр всех витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма. В частности, в перечень ингредиентов входят:
• витамин А;
• витамины группы В;
• витамин С;
• магний;
• калий;
• фосфор;
• цинк.
Помимо витаминов и микроэлементов, состав витграсса содержит также 17 аминокислот: тирозин, валин, фенилалалин, триптофан и др. Эти вещества являются незаменимыми для нормальной работы мозга, сердечно-сосудистой системы, и всего организма в целом.
Чем сок пшеничных ростков полезный для здоровья?
Витграсс по праву считается одним из наиболее полезных для здоровья натуральных соков. Он оказывает положительное влияние практически на все органы и системы человеческого организма. Польза витграсса доказана не только опытом людей, которые принимали сок, но и клиническими исследованиями. Последние показали, что он:
• предотвращает образование раковых клеток;
• замедляет процессы старения;
• действует как гепатопротектор;
• восстанавливает функции щитовидной железы;
• нормализует уровень сахара и холестерина;
• помогает бороться с такими серьёзными дерматологическими патологиями, как псориаз, экзема, а также ускоряет процесс заживления ран;
• защищает волосы от выпадения и ломкости;
• укрепляет иммунитет;
• нормализует уровень артериального давления;
• улучшает работу кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом.
Как приготовить витграсс самостоятельно?
Поскольку основой для приготовления витграсса являются пшеничные ростки, то прежде всего нужно будет вырастить их. Этот процесс выглядит следующим образом:
- Возьмите пшеничные зерна в количестве примерно 200 г, высыпьте их в небольшую ёмкость, залейте чистой прохладной водой и оставьте на 12 часов.
- По истечении указанного срока слейте воду, промойте зерна и проделайте процедуру ещё раз. В общем количестве зерна должны настаиваться на протяжении 36 часов. За это время они успевают существенно набухнуть.
- Для посадки зёрен возьмите широкий и невысокий лоток. Дно его нужно покрыть землёй примерно на 1 см. По почве распределить зерна пшеницы, а затем смочить их водой путём опрыскивания.
- Накрыть зерна несколькими слоями марли на 2-3 дня. При этом необходимо время от времени опрыскивать зерна, чтобы они не засыхали.
- Снять марлю и продолжать выращивать ростки, пока они не достигнут 15-20 см.
Когда вы уже вырастили ростки до нужной высоты, их нужно собрать, срезая каждый стебель примерно на 1 см от корня. Полученное сырьё помещаем в соковыжималку для получения сока. Если подобного устройства у вас нет, то в этом случае можно использовать блендер.
Как употреблять витграсс?
Витграсс, сделанный в домашних условиях, рекомендовано употребить сразу же после приготовления, ведь уже по истечении 15 минут он начинает терять свои полезные свойства. В холодильнике сок тоже нельзя хранить дольше 1 часа. Для усиления вкусовых качеств витграсс можно смешивать с другими овощными или фруктовыми соками.
Если вы не желаете готовить витграсс самостоятельно, то всегда можете приобрести его в специализированном магазине. Такой продукт прошёл специальную обработку, которая позволяет ему долгое время хранить свои полезные свойства.